जैसे-जैसे दुनिया भर के परिवार खाद्य आपूर्ति का प्रबंधन करने और अपशिष्ट को कम करने के लिए टिकाऊ तरीके तलाशते हैं,हार्वेस्ट राइट इस बात पर प्रकाश डालता है कि कैसे इसकी अभिनव घरेलू फ्रीज-ड्राइंग तकनीक परिवारों को पूर्ण पोषक तत्वों को संरक्षित करने की अनुमति देती हैखाद्य पदार्थों का स्वाद और बनावट 25 वर्ष तक बिना संरक्षक या प्रशीतन के।
डिब्बाबंद, निर्जलीकरण, या फ्रीजिंग के विपरीत, फ्रीज-ड्राइंग एक वैक्यूम कक्ष में सुब्लिमेशन के माध्यम से नमी को हटा देता है, गर्मी-संवेदनशील विटामिन, एंजाइम और एंटीऑक्सिडेंट की रक्षा करता है।अध्ययनों से पता चलता है कि फ्रीज-ड्राइव खाद्य पदार्थ अपने मूल पोषक तत्वों का 97% तक बनाए रखते हैं, जो अन्य संरक्षण विधियों से कहीं अधिक है।
हम परिवारों को अपने चरम पर भोजन बचाने की शक्ति दे रहे हैं, चाहे वह बागान की फसल हो, बचे हुए भोजन हों या थोक खरीदें, गुणवत्ता पर कोई समझौता किए बिना, हार्वेस्ट राइट के एक प्रवक्ता ने कहा।यह केवल दीर्घकालिक भंडारण के बारे में नहीं हैयह पोषण और स्वाद को संरक्षित करने के साथ-साथ घरेलू खाद्य अपशिष्ट को काफी कम करने के बारे में है।
आधुनिक घरों के लिए मुख्य लाभ:
अपशिष्ट को रोकें, धन बचाएं:गुड़, भोजन और दूध के उत्पादों को खराब होने से पहले सुरक्षित रखें।
ताजगी और पोषण में तालाबंदीःविटामिन, खनिज और रंग दशकों तक बरकरार रहते हैं।
खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करें:आपात स्थिति, यात्रा या दैनिक उपयोग के लिए तैयार, स्वस्थ सामग्री का एक भंडार बनाएं।
बहुमुखी और स्वाद-पूर्ण:फल और सब्जियों से लेकर पूर्ण भोजन और मिठाई तक, भोजन लगभग ताजा गुणवत्ता तक पुनः हाइड्रेट होता है।
हार्वेस्ट राइट के कॉम्पैक्ट, उपयोगकर्ता के अनुकूल फ्रीज-ड्रायर घरों में औद्योगिक ग्रेड के संरक्षण को लाते हैं, जिससे उपयोगकर्ताओं को अपने खाद्य आपूर्ति पर नियंत्रण रखने में सक्षम बनाता है।
हार्वेस्ट राइट ने होम फ्रीज ड्रायर श्रेणी में अग्रणी भूमिका निभाई है, जिससे दीर्घकालिक खाद्य संरक्षण सुलभ, स्वस्थ और किफायती हो जाता है।और आत्मविश्वास के साथ पनपते हैं.
